С 1 августа 2026 года производители и импортёры наносят средства идентификации на часть мясных изделий в потребительской упаковке и передают сведения о вводе в оборот в государственную систему мониторинга («Честный знак»). Колбасные изделия по коду ТН ВЭД ЕАЭС 1601 00 и крестьянские (фермерские) хозяйства ждут до 1 октября 2026 года. Сроки закрепило постановление Правительства РФ от 28.02.2026 № 205: оно дополнило постановление от 30.11.2024 № 1682 отдельными Правилами маркировки мясной продукции. Документ официально опубликован 28 февраля 2026 года, основные положения вступили в силу 1 марта.
Что уже обязательно с 1 августа
Первая волна касается продукции, у которой одновременно есть код товарной номенклатуры 1602 и один из кодов ОКПД2 из перечня подпункта «в3» пункта 3 постановления № 1682 в редакции № 205. Одного названия на этикетке недостаточно: код берут из декларации или сертификата соответствия.
В августовский список вошли:
- продукты из мяса и мяса птицы (ОКПД2 10.13.14.600);
- кулинарные мясные изделия охлаждённые — крупнокусковые, порционные, рубленые и в тесте (10.13.14.811–814);
- кулинарные мясосодержащие изделия тех же видов (10.13.14.821–824);
- кулинарные изделия из мяса и субпродуктов птицы, включая заливные, студни и паштеты (10.13.14.830);
- прочие изделия этой группировки (10.13.14.900) и прочая мясная пищевая продукция (10.13.15.190);
- паштеты, кулинарные изделия и прочая мясная продукция для детского питания (10.86.10.630, 10.86.10.650, 10.86.10.690).
Участник оборота, который вводит такую продукцию в оборот, с 1 августа наносит средство идентификации и направляет в систему мониторинга сведения о нанесении и о вводе в оборот. На старте волны эта обязанность лежит на производителе и импортёре. Сведения об обороте и выводе магазины начнут передавать позже.
Регистрацию в «Честном знаке», описание карточек и заказ кодов Data Matrix закрывает услуга маркировки товаров.
Что сдвинули на 1 октября
Вторая волна открывается кодом товарной номенклатуры 1601 00. К нему постановление привязало колбасную группу ОКПД2:
- изделия колбасные варёные, в том числе фаршированные (10.13.14.100);
- кровяные (10.13.14.200), жареные (10.13.14.300), копчёные (10.13.14.400);
- изделия из термически обработанных ингредиентов (10.13.14.500);
- варёные и полукопчёные колбасные изделия для детского питания (10.86.10.610, 10.86.10.620).
Обзоры часто ставят «колбасу» в августовский перечень. В № 205 колбасный код 1601 00 начинает работать с 1 октября. Кулинарные коды ОКПД2 повторяются в обоих списках, но срабатывают только в паре со своим кодом ТН ВЭД: 1602 — с августа, 1601 00 — с октября.
Для крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных производственных кооперативов срок единый. Они наносят коды и передают сведения о вводе в оборот с 1 октября 2026 года — и по августовской группе 1602, и по колбасной 1601 00. Это отдельный подпункт «в4» пункта 3 постановления № 1682.
Какие товары эти правила не покрывают
Правила написаны для мясных изделий, упакованных в потребительскую упаковку. Пункт 1 прямо выводит из их действия консервированную продукцию и полуфабрикаты. Консервы, которые уже маркируют по постановлению Правительства РФ от 27.05.2024 № 677, повторно этими правилами не охватывают. Консервированное детское питание для детей в возрасте до 12 месяцев тоже стоит в исключениях пункта 3 Правил.
Пункт 3 Правил не распространяет их ещё на несколько случаев:
- товары, которые фасуют или упаковывают на развес в магазине;
- изделия, которые изготовили и продали в той же розничной точке;
- рекламные и маркетинговые образцы, не предназначенные для продажи;
- вывоз за пределы таможенной территории ЕАЭС.
Сырое мясо в перечнях 1601 00 и 1602 нет. Полуфабрикаты с кодом 10.13.14.700 в обязательные волны не вошли. Для полуфабрикатов и замороженной продукции шёл отдельный эксперимент по постановлению Правительства РФ от 17.11.2025 № 1823: участие в нём само по себе не включает товар в обязательный перечень № 205.
Если на 28 февраля 2026 года юридическое лицо или ИП уже было участником эксперимента по мясным изделиям, эту регистрацию приравнивают к регистрации в системе мониторинга. Недостающие сведения по Правилам нужно дослать до даты, с которой маркировка конкретной группы становится обязательной.
Остатки без кода
Специальной кампании «перемаркировать всё, что лежит на складе» постановление не вводит. Пункт 3 постановления № 1682 в редакции № 205 прямо разрешает продавать немаркированные остатки до конца срока годности.
Если на дату, с которой нанесение кодов на мясную продукцию становится обязательным, на территории России осталась нереализованная продукция, произведённая или ввезённая до этой даты, её можно реализовать без средств идентификации до окончания срока годности. Норма — пункт 3 постановления № 1682 в редакции № 205.
Даты для двух волн разные. Готовые изделия группы 1602, произведённые или ввезённые до 1 августа 2026 года, продают без нового кода до истечения срока. Колбасы группы 1601 00 считают «остатком» от даты 1 октября. После своей даты новую партию вводить в оборот без средства идентификации уже нельзя.
Кабинет участника в «Честном знаке» и договоры на коды подписывают усиленной квалифицированной подписью. Выпуск и настройку закрывает услуга электронной подписи.
Когда розница начинает передавать сведения
С 1 июня 2027 года участники, которые осуществляют оборот и (или) вывод из оборота мясной продукции обеих волн, представляют сведения в систему мониторинга. Это подпункт «г1» пункта 3 постановления № 1682.
С той же даты при розничной продаже с применением ККТ в систему уходят коды идентификации. До 29 февраля 2028 года по сделкам, которые не являются розничной продажей через кассу, достаточно объёмно-сортового учёта: код товара, количество и номер производственной партии. С 1 марта 2028 года для товаров, произведённых с этой даты, сведения об обороте и нерозничном выводе передают поэкземплярно.
Когда маркированный товар уже на кассе, проверка кода и запрет продажи идут через разрешительный режим. Настройку модуля и кассового ПО даёт страница разрешительного режима и ТС ПИоТ. Прошивку, ОФД и диагностику ККТ закрывает техническая поддержка онлайн-касс.
Что сверить сейчас
До 1 октября имеет смысл пройтись по точкам, которые прямо читаются из № 205 и Правил:
- сверить ТН ВЭД и ОКПД2 по каждой позиции: волна зависит от пары кодов. Привычное название «колбаса» или «паштет» само по себе срок не задаёт;
- производителю и импортёру группы 1602 — убедиться, что с 1 августа коды наносятся и сведения о вводе уходят в систему;
- КФХ и сельхозкооперативам — готовить нанесение кодов к 1 октября, в том числе по августовской группе;
- рознице — понимать, что обязанность передавать сведения об обороте и выводе наступит 1 июня 2027 года, а немаркированные остатки своей волны можно продавать до конца срока годности;
- не смешивать эту группу с консервами по № 677 и с полуфабрикатами из эксперимента № 1823.
Сроки, перечни кодов и исключения лучше сверять с текстом постановления № 205 и Правилами в составе постановления № 1682. Обзор, который ставит колбасы в август, для учёта не подходит.
